Lõhe ja krevettidega võileivatort

retsept-veebr

1 pakk (16 viilu) röstsaia

Lõhetäidis:
200g külmsuitsu lõhet
200 g maitsestamata toorjuustu
1 keedetud muna
5-6 spl majoneesi
1 spl sidrunimahla
tilli, musta pipart

Krevetitäidis:
200 g külmutatud krevette
1 karp (200g) sulatatud juustu krevettidega
3 väikest marineeritud kurki
tilli, musta pipart

Immutamiseks:
2 ½ dl köögivilja puljongit

Katteks:
200 g maitsestamata toorjuustu
1 karp (200 g) sulatatud juustu krevettidega
1 spl sidrunimahla
2-3 spl majoneesi

Kaunistamiseks:
100 g külmsuitsu lõhet
200g külmutatud krevette
1 purk minikurke
100 g punast kalamarja
murulauku

Tükelda lõhe, sega toorjuustuga, lisa majonees, hakitud muna, sidrunimahl, hakitud till, veidi musta pipart.

Sega sulatatud juustuga ülessulanud krevetid, hakitud kurgid ja till, lisa veidi musta pipart. Kui segu on liialt paks, võid lisada paar lusikatäit kurgileent.
Aseta serveerimisalusele 4 saiaviilu, niisuta puljongiga, määri peale ½ lõhetäidisest. Lao peale saiaviilud, niisuta puljongiga, kata krevetitäidisega. Seejärel jälle saiakiht, niisuta, lõhetäidis ning pealmine saiakiht.
Kata tort toidukilega, aseta peale raskus ja lase järgmise päevani külmas seista.
Sega omavahel toasoe toorjuust, sulatatud juust, lisa sidrunimahl ja majonees. Määri kate tordi külgedele ja pealispinnale. Kaunista tort lõherullide, krevettide, minikurkide ja kalamarjaga, külgedele puista hakitud murulauku.

Retseptis on kasutatud järgmisi Säästu ja Meieri tooteid:

retseptile-tooted-veebr